Nutrición en diferentes etapas de la vida
Este curso ofrece una visión integral y actualizada de la nutrición a lo largo de las diferentes etapas de la vida, desde la gestación hasta el final de la vida. A través de un enfoque práctico y basado en la evidencia, se analizan los requerimientos nutricionales, los cambios fisiológicos y las estrategias alimentarias más adecuadas para cada etapa del ciclo vital. Asimismo, aborda la prevención y el manejo nutricional de las principales patologías y situaciones de especial vulnerabilidad. El programa incorpora los avances más recientes en nutrición, microbiota, crononutrición y hábitos saludables, proporcionando conocimientos aplicables a la práctica profesional y a la promoción de la salud.
Duración
30 horas
Modalidad
Online
Créditos ECTS
1,2 ECTS
Dirigido a
Medicina
Contenido
Capítulo 1. Introducción
1.2. Importancia de la alimentación en el ciclo vital
1.3. Factores que influyen en los requerimientos nutricionales
1.4. Objetivos del curso
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 2. Nutrición en la gestación y la lactancia
2.2. Requerimientos nutricionales en el embarazo
2.3. Aumento de peso recomendado en la gestación
2.4. Alimentación durante la lactancia
2.5. Riesgos de una nutrición inadecuada
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 3. Nutrición en las primeras etapas de la vida
3.2. La alimentación en el primer año de vida
3.3. El niño de 1 a 3 años
3.4. Etapa preescolar y escolar
3.5. La nutrición en la adolescencia
3.6. Riesgos nutricionales
3.7. Situaciones especiales y patología relacionada
3.8. Recomendaciones finales
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 4. Nutrición en la edad adulta y bases del envejecimiento
4.2. Cambios fisiológicos y metabólicos asociados a la edad
4.3. Requerimientos nutricionales
4.4. Prevención de enfermedades crónicas
4.5. Modelos dietéticos y estrategias
4.6. Recomendaciones dietéticas en el adulto sano
4.7. Alimentación y sedentarismo
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 5. Nutrición en la etapa de la menopausia
5.2. Concepto de perimenopausia y menopausia
5.3. Perimenopausia y menopausia: transición metabólica y nutricional
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 6. El paciente geriátrico
6.2. Requerimientos nutricionales en la persona mayor
6.3. Valoración del estado nutricional
6.4. Malnutrición en el envejecimiento
6.5. Síndromes geriátricos y nutrición
6.6. Intervención nutricional en distintos contextos
6.7. Alimentación en las residencias de mayores
6.8. Nutrición y microbiota intestinal en el envejecimiento
6.9. Alimentación ante patologías crónicas en el anciano
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Capítulo 7. Alimentación al final de la vida
7.2. Síntomas característicos
7.3. Objetivos de la alimentación
7.4. Valoración nutricional
7.5. Estrategias nutricionales
7.6. Preparados comerciales y fórmulas caseras
Ideas de fuerza
Referencias bibliográficas
Objetivo
– Identificar las recomendaciones alimentarias basadas en la evidencia para promover la salud, prevenir enfermedades y favorecer un adecuado estado nutricional en cada etapa.
– Reconocer los factores biológicos, sociales y conductuales que influyen en la alimentación y en el desarrollo de hábitos de vida saludables.
– Conocer las estrategias de intervención nutricional en situaciones especiales y en las principales patologías relacionadas con la nutrición, adaptándolas a las características de cada población.
– Promover una cultura de alimentación saludable mediante la aplicación de criterios actualizados sobre educación nutricional, sostenibilidad, microbiota, crononutrición y estilos de vida saludables, favoreciendo una atención integral y de calidad.
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